Kuidas Eristada Vale Seeni Tegelikust

Sisukord:

Kuidas  Eristada Vale Seeni  Tegelikust
Kuidas Eristada Vale Seeni Tegelikust

Video: Kuidas Eristada Vale Seeni Tegelikust

Video: Kuidas  Eristada Vale Seeni  Tegelikust
Video: PUUDUTA MIND | Stella Shakti: Kuidas vabaneda ülbusest, pahameelest ning lubada enesel õide puhkeda. 2024, Märts
Anonim

Vale seene meenutab väliselt tõelist ehk tegelikult on see söödava seene topelt. Koristusperioodil registreeritakse igal aastal arvukalt mürgistusjuhtumeid. Selle saatuse vältimiseks peate teadma söödavate ja valede seente peamisi eristavaid tunnuseid.

Kuidas valeseeni tõelisest eristada
Kuidas valeseeni tõelisest eristada

Juhised

Samm 1

Valge seen ehk puravik on üks väärtuslikumaid ja õilsamaid seeneliike. See on soolatud, keedetud, kuivatatud, praetud, marineeritud. Selle valevenda nimetatakse sapiseenteks. Välimuselt ei erine need praktiliselt. Kuid kui vaatate korki põhja tähelepanelikult, näete olulisi erinevusi. Vale seenel on roosa tooniga korgi põhi. Olles sapiseene murdnud, võite märgata roosakat tooni. Tõeline valge seen ei muuda purunemisel värvi. Kui seenekorjaja paneb ekslikult vähemalt ühe sapiseene korvi, võib kogu ekstraheerimisel valmistatud roa lihtsalt minema visata. See on küllastunud mõru maitsega. Te ei saa mürgitada vale portselaniga, kuid keedetud toitu on võimatu süüa.

2. samm

Puravik maitseb nagu puravik. Korki värv on tume või täpiline. Võlupuravikul on üsna hele värv, purunemisel ilmub roosa värv. Jalg sisaldab tihendeid.

3. samm

meeseent saab eristada korki erekollase värvi ja ühevärviliste plaatide järgi. Kui murrate seeni ja nuusutate, annab tõeline meene seen meeldiva seenelõhna. Valemesi lõhnab maa, muda, soo, puidu, aga mitte seente järele.

4. samm

Metsas kogutud seened võib segi ajada kahvatu kärbseseenega. Kui uurite hoolikalt tõelist šampinjonit, märkate pruuni, pruunikat või roosat taldrikut. Toadstoolil on täiesti valged plaadid. Mürgitus kärbseseenega on väga eluohtlik, seetõttu peate seene välimust hoolikalt kaaluma ja alles siis korvi panema.

Soovitan: