Mais on üks tervislikest teraviljakultuuridest, millel on õrn magus maitse ja eriline aroom. Kuid hoolimatutelt müüjatelt ostes saate maitsva söödava maisi asemel tavalise söödamaisi. Sellepärast pöörake, et mitte petta, järgmisi eristavaid tunnuseid.
Juhised
Samm 1
Söödamais on teadaolevalt otsene metsmaisi järeltulija. Hiljem saadi selle põhjal toit. Tulenevalt asjaolust, et söödamais on vähem valiv ja annab parasvöötmes ja mulla väetamisel head saaki, on see hinna poolest palju odavam. Toit nõuab aga spetsiaalset temperatuurirežiimi ja hoolt. Tema jaoks on kõige sobivam temperatuur 20–27 kraadi päeval ja 14 öösel.
2. samm
Erinevalt söödavast maisist, mille paksud ja lühikesed kõrvad on suurte, pundunud helekollase värvusega teradega, kasvab söödamais pikkuseks ja selle terade värv on küllastunud erksate kollase ja oranži värvidega. Lisaks on söödamaisituumad sitked ja maitsetud ning söödavad maisituumad, isegi toored, pehmed ja magusad.
3. samm
Mis puudutab inimkeha kasulikkust, siis söödamais ei ole kahjulik, kuid maitse täieliku puudumise tõttu saate selle kasutamisest vähe rõõmu. Küpsetamine võtab 2-3 tundi, 100 grammi keedetud maisi sisaldab 120 kalorit. Söödav mais on seevastu väga magus. Küpsetamiseks kulub 10–30 minutit. 100 grammis keedetud maisis on 180 kalorit. Lisaks sisaldab see tohutul hulgal valke, mis on vajalikud inimkeha tervise säilitamiseks.
4. samm
Söödavat maisi kasvatatakse eranditult inimeste jaoks erinevate roogade valmistamiseks. Just sellist maisi müüakse hiljem toidupoodides purkides. Sööt sobib üsna hästi inimeste toiduks, kuid tavaliselt kasvatatakse seda veiste söötmiseks.
5. samm
Eeltoodu põhjal võib koostada väikese loetelu söödamaisi eristavatest omadustest:
- piklik kõrv;
- erekollased, oranžid terad;
- terade kõvaduse tõttu keedetakse seda pikka aega;
- maitsetu.
