Mais on tuntud teravilja perekonna esindaja, mis on olnud inimeste toidulaual enam kui sada aastat. Maisitõlvikud olid nälja ajal kuldaväärt, nad andsid toitu lindudele, inimestele ja loomadele.
Juhised
Samm 1
Mais on soojust armastav taim, mille seemned kasvavad, kui muld soojeneb kuni kümme kraadi. Vegetatiivse massi kasv toimub siis, kui ööpäeva keskmine õhutemperatuur on üle kümne kraadi. Taimede moodustumisel eristatakse järgmisi olulisi faase: seemikute tärkamine, viienda lehe ilmumine, seitsmenda ja kaheksanda lehe küpsemine (intensiivse kasvu periood), paaniku moodustumine, kõrva õitsemine ja täielik küpsus. Seemikud ilmuvad seitsmendal kuni viieteistkümnendal päeval pärast külvi. See etapp sõltub mulla niiskusest ja temperatuuritingimustest.
2. samm
Kui maisil moodustub viis kuni kuus lehte, peatub antenniosa kasv. Selle põhjuseks on juursüsteemi intensiivne areng, mis koosneb mitmest kihist. Tera kasvab koos embrüonaalse juurega, sellest ilmnevad külgmised juured, mis moodustavad süsteemi esimese astme. Juurestiku teine aste moodustatakse maa-aluse osa esimesest sõlmest. Maapealsetest sõlmedest ilmuvad õhust või toetavad juured, mis lähevad sügavamale pinnasesse ja tagavad taime stabiilsuse.
3. samm
Maisi juured võivad ulatuda 200 cm sügavuseni. Ebapiisava niiskuse korral levivad juured kasvuperioodi alguses sügavamale ja mullakihis rohke niiskuse korral asuvad juured maa pinnal. Pärast kaheksanda lehe ilmumist algab kultuuri intensiivne kasv. Päeval võib mais kasvada 5-6 cm võrra. Sel ajal võivad moodustuda külgmised võrsed - kasulapsed. Nende väljanägemise põhjus võib olla: madal temperatuur kasvuperioodi varases staadiumis, üleküllastumine lämmastikväetistega, hõre külv. Kasvuperioodi lõpus surevad kasupojad.
4. samm
Mais on kahekojaline, risttolmlev ja ühekojaline taim, millel on emane (paanikas) ja isane õisik (kõrv). Kui paanika õitseb, moodustub tolmukates õietolm ja see väljutatakse. Õitsemise aeg sõltub ilmastikutingimustest, ulatudes mitu tundi kuni üheksa päeva. Kõrva moodustumist mõjutavad tugevalt keskkonnatingimused. Ebapiisava toitumise, niiskuse defitsiidi ja umbrohu nakatumise korral võib kõrva areng paanika arengust maha jääda. Seetõttu on kõrvadel vähem teri järjest ja neid saab jälgida terade kaudu.
5. samm
Madal õhuniiskus ja kõrge temperatuur vähendavad õietolmu elujõulisust, mõjutavad negatiivselt tolmeldamist ja terade suurust. Normaalsed tolmeldamis- ja õitsemisprotsessid on häiritud, tibu niidid kuivavad ja õietolmuteradel pole võimalust idaneda ning selle tagajärjel nad surevad. Pärast viljastamist hakkab tera täituma, sel perioodil kogunevad maisisse varuained (sahhariidid, polüsahhariidid). Järgmine oluline kasvuperioodi lõpetav etapp on musta punkti ilmumine. See peaks olema selgelt nähtav caryopsise põhjas. Selle välimus tähendab teravilja lõppu.
