Austriseen on kasulik seen, mida saab kasvatada aias või kodus. Enne selle kasvatamise alustamist peate ostma või kasvatama seene seeneniidistiku. Austriseente seeneniidistiku ise tootmine on üsna keeruline steriilne protsess.
Vajalik
- - 1 liiter õlle virret (7–8 °);
- - 20 g agar-agarit;
- - mitu värsket austerservikut;
- - katseklaasid;
- - kudumisvarda või terastraat;
- - varustus: autoklaav, põleti.
Juhised
Samm 1
Valmista inokuleerimiskeskkond. Parim on virre-agar. Selle valmistamiseks võtke õlle virre ja lisage sellele agar agar. Küpseta segu ühtlaseks. Jahutamata valage agar virre 1/3 mahuga katseklaasidesse, ühendage need puuvillase marli pistikutega ja steriliseerige autoklaavis temperatuuril 101 ° C ja rõhul 1,5 atmosfääri. Pärast steriliseerimist tuleb torud paigaldada tugevalt kaldu, nii et söötme pind oleks maksimaalne, kuid ei ulatu korgini 3-4 cm.
2. samm
Tehke inokuleerimissilmus, mis on vajalik seene viljakeha osa toitainekeskkonda viimiseks. Selleks võtke tavaline kudumisvarda, painutage selle ots väikeseks aasaks ja lihvige see kõvasti maha. Kudumisvarda asemel võite võtta terastraadi tüki. Enne kasutamist tuleb inokulatsioonilink kaltsineerida lahtisel tulel, et vältida söötme saastumist võõraste mikroorganismidega.
3. samm
Pärast virre-agari tahkumist lisage katseklaasi osa seene viljakehast. Võtke hea värske austerservik, purustage see pooleks ja lõigake inokuleerimisaasa abil tüve seene viljakehast varre tipust. Steriilsuse tagamiseks kastke see vesinikperoksiidi. Väga ettevaatlikult, hoides katseklaasi põleti leegi kohal, avage see ja asetage seenetükk kasvusubstraadile. Katseklaas sulgeda eelnevalt põlenud korgiga. Protsessi ajal vältige korgi, toru või inokuleerimisaasa kokkupuudet mis tahes pinna või esemega.
4. samm
Asetage tuubid pimedasse ruumi või 24 ° C inkubaatorisse. Kahe nädala jooksul omandab seeneniidistik toitainekeskkonna täielikult ja seda saab kasutada austerservikute kasvatamiseks. Seeneniidistikku võib säilitada aasta aega pimedas kohas temperatuuril 1-2 ° C. Aasta pärast tuleb see alakultiveerida värskele toitainekeskkonnale.
